Рулца от тиквички
Съставки за 4 души:
- 2 тиквички
- 2 сушени домата
- 10 листа босилек
- 200 г сирене фета
- 1 лъжица зехтин
- 2 домата
- 1 шепа кедрови ядки
- сол, черен пипер
Рецепта:
-
Нарежете тиквичките на тънки филийки с уред за рязане на лентички или белачка. Отделете най-равните и най-широките.
-
Нарежете на ситно сушените домати и босилека.
-
Смесете доматите и босилека със сиренето фета. Добавете зехтина, солта и черния пипер.
-
Сложете една чаена лъжичка от плънката в края на резенчето тиквичка и го завийте. Прикрепете рулцето с клечка за зъби.
-
Сервирате с няколко домата в сос винегрет.
|
Energy |
Total carbs |
Sugar |
Total fat |
Saturated fat |
Omega 3 |
Fibers |
Sodium |
|
253.7 Kcal |
5.9 g |
5.4 g |
20.2 g |
6.9 g |
0.2 g |
2.7 g |
482 g |
Съвети за здравословно хранене:
Тиквичката е зеленчук, който може да се яде дори суров. Но можете също да приготвите филийките тиквичка във вряла вода или на пара. Внимавайте да не ги готвите много дълго, тъй като ще станат твърде меки, за да се навият на руло.
