Оризови кексчета със сладки картофи и черен сусам

Name: Оризови кексчета със сладки картофи и черен сусам
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Азия
Ingredients: 200 г сладки картофи; 10 г фъстъци; 200 г оризово брашно; 15 г семена от черен сусам; 30 г захар; 10 г масло; Обелете и нарежете на парчета сладките картофи преди да ги сварите на пара за 15-20 минути.; Намачкате сладките картофи на пюре, добавете оризовото брашно и 15 г захар.; Разбъркайте ги до получаване на хомогенна паста.; В отделна чиния смесете сусама, останалата захар и едро нарязаните фъстъци.; Добавете масло и оформете сместа на топка.; Разделете тестото на еднакви топки с размер на юмрук.; Разточете топките на питки. Поставете малко плънка в средата и я завийте в тестото. Леко сплескайте топките.; В тиган за пържене загрейте слънчогледово олио и изпържете питките до покафеняване от двете страни. Сервирайте ги горещи.

Оризови кексчета със сладки картофи и черен сусамimage

image showing recipe preparationPreparation timeelement

Време за подготовка10 минути

image showing recipe preparationCooking timeelement

Време за приготвяне70 минути

image showing recipe preparationPortionselement

Порции4

image showing recipe preparationFromelement

ОтАзия

Съставки за 4 души:

200 г сладки картофи
10 г фъстъци
200 г оризово брашно
15 г семена от черен сусам
30 г захар
10 г масло

Рецепта:

Обелете и нарежете на парчета сладките картофи преди да ги сварите на пара за 15-20 минути.
Намачкате сладките картофи на пюре, добавете оризовото брашно и 15 г захар.
Разбъркайте ги до получаване на хомогенна паста.
В отделна чиния смесете сусама, останалата захар и едро нарязаните фъстъци.
Добавете масло и оформете сместа на топка.
Разделете тестото на еднакви топки с размер на юмрук.
Разточете топките на питки. Поставете малко плънка в средата и я завийте в тестото. Леко сплескайте топките.
В тиган за пържене загрейте слънчогледово олио и изпържете питките до покафеняване от двете страни. Сервирайте ги горещи.

Energy	Total carbs	Sugar	Total fat	Saturated fat	Omega 3	Fibers	Sodium
294.8 Kcal	52.9 g	10.9 g	6.0 g	2.1 g	0.0 g	3.3 g	20.7 g

Съвети за здравословно хранене:

Изполването на тиган с незалепващо покритие ще намали количеството на мазнината. Този десерт може също да бъде сервиран с плод като част от балансирано хранене на закуска.

Сайтът zdravensavetnik.bg предоставя персонализирана, сертифицирана и актуализирана информация за пациентите с множество сърдечно-съдови рискови фактори, която им помага да водят по-здравословен начин на живот. Следете нашите препоръки за ежедневна физическа активност и рецепти за намаляване на риска от сърдечно съдови инциденти.

Заболявания

По-добро качество на живот

Обща информация

Уебсайтът zdravensavetnik.bg е разработен и одобрен от специалисти: медицински специалисти, пациентски организации и нутриционисти.

Съдържанието не е предназначено да замени професионален медицински съвет. Винаги се обръщайте към вашия лекар или друг квалифициран здравен специалист по всички въпроси, свързани с вашето медицинско състояние.

Последна промяна: (дата)

Съобщаване на нежелана лекарствена реакция на медикамент на Сервие