My Health Partner Logo
Сърдечна недостатъчност
Ангина пекторис
Хипертония

Хавайско поке

Хавайско покеimage
image showing recipe preparationPreparation timeelementВреме за подготовка25 минути
image showing recipe preparationCooking timeelementВреме за приготвяне15 минути
image showing recipe preparationPortionselementПорции4
image showing recipe preparationFromelementОтNorth America

Съставки за 4 души:

  • 600 г прясна сурова сьомга
  • 2 броя авокадо
  • 1 брой манго
  • 2 броя сладък лук
  • 125 г ориз
  • 1 супена лъжица сусамово семе
  • 1 връзка пресен кориандър
  • 1 парче пресен джинджифил
  • 1 супена лъжица сусамово олио
  • 1 супена лъжица сос териаки
  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 1 чаена лъжичка кайенски пипер
 

Рецепта:

  • Настържете пресния джинджифил, нарежете на ситно кориандъра, като отделите няколко листа.
  • Пригответе марината от сусамово олио, сос териаки, оризов оцет, настърган пресен джинджифил, нарязани листа кориандър, няколко чаени лъжички сусамово семе (запазете малко), кайенски червен пипер.
  • Нарежете сьомгата на кубчета в купа за салата. 
  • Налейте маринатата в купата с нарязаната сьомга и разбъркайте добре. 
  • Нарежете авокадото и мангото на малки кубчета. 
  • Нарежете лука на тънки кръгчета.
  • Прибавете ги в купата със сьомгата и разбъркайте добре. Оставете ги на хладно място. 
  • Сложете вода да заври и пригответе ориз за 4 порции. 
  • Прецедете ориза и го насипете в 4 малки купички, поръсете го със сусамово семе и го украсете с няколко листа кориандър. 
  • Извадете сместа от сьомга, авокадо, манго и марината от хладилника, разбъркайте я отново и я поднесете на трапезата.
 
Energy Total carbOHYDRATE Sugar Total fat Saturated fat Omega 3 Fiber Sodium
516.0 Kcal 37.2 g 9.2 g 27.8 g 4.6 g 1.9 g 6.0 g 194 g

 

Съвети за здравословно хранене:

Това пълноценно и балансирано ястие може да бъде разнообразявано до безкрайност в зависимост от сезонните зеленчуци и вашите предпочитания.