Диабет
Сърдечна недостатъчност
Холестерол
Ангина пекторис
Хипертония
Супа от грах
Време за подготовка15 минути
Време за приготвяне90 минути
Порции4
ОтЕвропа
Съставки за 4 души:
- 250 г грах
- 2 средно големи глави лук
- 1 моркова
- 4 средно големи картофа
- 1 стрък целина
- 3 дафинови листа
- 2 скилидки чесън
- Ароматни билки по избор за поръсване: копър, кориандър, магнадноз
- 1 супена лъжица олио
- сол, черен пипер
Рецепта:
- Накиснете граха във вода от предния ден.
- Нарежете лука на ивици.
- Настържете моркова.
- Нарежете целината.
- Сотирайте лука и морковите в намазнен тиган. Добавете целината.
- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
- Прибавате ги към сместта.
- Изплакнете граха и го прибавете към зеленчуците.
- Добавете 1.5 л вода, дафиновия лист и накълцания чесън.
- Захлупете и гответе под капак за 1 час и половина на средно силен огън.
- В края на готвенето подправете със сол и черен пипер.
| Energy | Total carbs | Sugar | Total fat | Saturated fat | Omega 3 | Fibers | Sodium |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 177.8 Kcal | 5.5 g | 7.1 g | 3.9 g | 0.5 g | 0.1 g | 6.1 g | 90.2 g |
Съвети за здравословно хранене:
Грахът е особено богат на протеини и фибри.
Сайтът zdravensavetnik.bg предоставя персонализирана, сертифицирана и актуализирана информация за пациентите с множество сърдечно-съдови рискови фактори, която им помага да водят по-здравословен начин на живот. Следете нашите препоръки за ежедневна физическа активност и рецепти за намаляване на риска от сърдечно съдови инциденти.
Заболявания
По-добро качество на живот
Обща информация
Уебсайтът zdravensavetnik.bg е разработен и одобрен от специалисти: медицински специалисти, пациентски организации и нутриционисти.
Съдържанието не е предназначено да замени професионален медицински съвет. Винаги се обръщайте към вашия лекар или друг квалифициран здравен специалист по всички въпроси, свързани с вашето медицинско състояние.
Последна промяна: (дата)
